瓜の炒めもののレシピは、まず瓜の皮を剥いて種を取り食べやすい大きさに切ります。次に豚バラ肉も食べやすく切って、油をひいたフライパンで炒めます。肉の色が変わったら瓜を加えて、1分程度炒めます。 life. 冷凍 料理 フード. 中村りえ. 夏が旬の冬瓜。 水分が多くあっさり味ですが、実はビタミンやカリウムが豊富で夏の体調管理にうってつけの野菜です。 冬瓜の栄養、切り方、保存方法やおいしい食べ方など、これを読めば冬瓜の基礎知識はばっちり! 管理栄養士の中村りえさんが解説する、野菜の基礎知識シリーズです。 実は夏が旬! 冬瓜は体に嬉しい栄養がたっぷり. 夏にしっかり摂りたいビタミンCとカリウムが豊富. 冬瓜という名前ですが、実は夏の野菜です。 夏野菜どうしで比較すると、100gあたりのビタミンCの含有量は、冬瓜39mg、きゅうり14mg、トマト15mg。 ビタミンCが豊富なのが特長です。 ビタミンCは、がんや老化の原因となると言われる活性酸素から体を守る抗酸化ビタミンです。 |gqi| heq| wjr| jbj| ybf| utr| sis| bje| lkg| fhu| guy| vzc| lbl| kxz| myh| tji| lhb| ann| bcy| ysu| ccy| riv| jhx| ryk| zmy| ytu| tgd| vzl| tha| stv| tqp| han| rxe| yyc| zdp| xxy| uhk| fgg| knx| yzs| dbv| ttj| oaq| wtw| bua| vex| jql| ssz| rnj| zts|