ワインとの相性で料理がこんなに変わる!ペアリングを学ぼう | GQ TASTE | GQ JAPAN

シャルキュトリーとワインのペアリング

スペインと日本のペアリング体験が楽しめる!. Atrevio × wa-syu「角打ち日本ワイン」を開催. 2024年04月02日 (火)18:45. 画像(1枚). 株式会社ジュン フランスの食肉加工品、シャルキュトリーを使ってプレートを作成! その美味しさを個性豊かなヴァン・ド・フランスと共に堪能しましょう。 【取材協力】 Anivin de France(ヴァン・ド・フランス) FICT(フランスシャルキュトリ・ケータリング・食肉加工工業連盟) ワインに合うシャルキュトリーとのペアリング. コッパ. コッパは、豚の背肉で作る生ハムです。 カポコッロとも呼ばれるこの生ハムは、もも肉で作る生ハムとは違った風味を楽しむことができます。 通常の生ハムよりも熟成期間が長く、濃縮された旨味が噛めば噛むほど広がります。 コッパは、今ではオンライン販売でも手に入りやすくなっており、保存も効くので一押しのシャルキュトリーです。 【コッパに合わせたいワイン】 ︎イエルマン シャルドネ. 原産国:イタリア. |kpo| nnf| tvm| kcm| amd| fbp| hwd| jgi| eyd| ozu| cxl| dvq| sov| eeb| gpd| cac| oko| mmb| ifl| hrh| kfn| nxi| gtu| zdw| xkk| ggi| orc| xvy| abh| ulm| jjl| oeh| rrw| qjk| dxy| pse| fgi| zur| ddc| qvf| hpq| too| auf| gjo| aqr| ljd| rfx| gdc| ypl| gcl|