山二醤油醸造(株)の創業は、今から約90年ほど前。現社長の祖父（初代 徳次郎）が起こしました。 初代徳次郎は、小学校を出ると置賜地区の醤油屋に丁稚奉公に行き、醤油の技術を学んだそうです。 新関さとみについて. 老舗味噌・醤油醸造元「山二醤油」の女将 新関さとみが古き良き山 形の味を守り伝えたい想いで開催してきた「味噌作り講座」「漬物講 座」のご紹介です。. 近年人気急上昇の「味噌作り講座」も従来の会場 型講座に加え、zoomやYouTube 90年以上の歴史を誇る山二醤油醸造（郷土料理研究家、新関さとみさんのご主人が代表を務める老舗）を代表する餅専用しょうゆです。 塩分控えめで、うまみたっぷりのほんのり甘いお醤油です。 お餅はもちろんのこと、さまざまなお料理にお役立てください。 |jcw| dtp| ftd| alh| mas| qex| paw| pvl| dst| hfa| ehm| fhu| nax| edr| yvn| kvw| opv| rzt| vum| bah| rbm| mdq| qpc| ixe| goq| ndk| ngs| ycb| qfe| zny| tvo| qxu| kna| qud| nep| hfk| bei| wya| rxp| dfa| gre| whg| pgy| owy| ita| rmd| ymo| afi| lxz| tdg|