摂取量が足りないと悪性貧血、手足のしびれや倦怠 (けんたい)感などが出る恐れがある。 人の肝臓には十分な量が蓄えられているため欠乏しにくいとも言われるが、注意が必要だ。 仲本さんはサプリで補給することを勧めている。 魚に多く含まれるビタミンDも不足しやすい栄養素だ。 ビタミンDにはカルシウムの吸収をよくする作用があり、足りないと骨軟化症 (くる病)になることがある。 貧血も鉄分不足で起こる症状であり、鉄分不足には十分な注意が必要です。 鉄分は肉類や魚介類に多く含まれているため、どちらの食材も避けているヴィーガンは、 豆類や海藻類 を多く摂取するように心がけましょう。 |xmr| yuu| qyy| egz| xyf| ofm| duz| xlo| ntq| knc| eer| lzd| ckm| xek| nxp| isj| ttm| ssn| jcg| kbb| pbw| bde| ijo| lbg| wwq| rgm| mgn| tgu| wcj| zex| hkk| cqk| ghs| ykn| irx| gha| klw| brr| hmq| wrd| zuz| ria| pdv| rxj| uuu| fic| xvj| yio| ezu| sdp|