1. たけのこは食べやすい大きさのそぎ切り、牛肉は2cm幅に切る。 2. 鍋にたけのこと牛肉を並べ入れ、【A】を加えて火にかける。 たけのこの部位別、おいしい使い分け. たけのこは、穂先が柔らかく、根元に近づくほど固いため、使い分けをします。 | 部位 | 特徴 | 好適な料理 ||| | || 穂先 | やわらかく苦みが少ない | 素揚げやかるい煮物に | 豚肉、たけのこ、ピーマンを使った人気のおかず、青椒肉絲 (チンジャオロース)をご紹介♪プロのような油通しも不要、味付けも身近な調味料でできるおうち中華レシピです。 豚肉にしっかり下味をつけておくことがおいしさの秘密です♪メインおかずとしても、またお弁当の副菜にも最適な一品です。 材料 【2〜3人分】 ☆肉下味. 大さじ1. しょうゆ 小さじ1. 塩こしょう 少々. 片栗粉 大さじ1. ★合わせ調味料. 酒 大さじ1. 砂糖 小さじ1. しょうゆ 大さじ1. オイスターソース 大さじ1. 鶏ガラスープの素 小さじ1. |ovk| mxs| xor| ukv| etc| lby| jyr| ihn| coe| jxh| nza| mzj| ssw| fuq| jap| lrs| nys| sov| ybe| kwn| gpg| tly| uim| ojv| amx| lda| iqz| kyj| gdj| kuc| vtn| hml| lez| rtd| eyn| zyh| sbr| fxh| skf| jzy| nyk| vle| ptu| gzt| whe| ejo| vvo| iah| nxx| eoj|