飲食店経営塾【第38回】店長は、プレーヤーでなくリーダーであれ ~営業中の店長のポジションにこだわろう!~

店長 と は

店長とは? 店長とは飲食店やコンビニ、アパレルなどの店舗にそれぞれ配置されている責任者を指します。 次の項目で紹介しますが、店長の役割としてはスタッフの教育やシフト管理、商品の在庫・売上の管理を主に行うことです。 続きを読む. 料理画家クチーナカメヤマ. 店長の仕事とは?. 店長に求められる役割を徹底分析のおさらい. その1 従業員との個人面接で信頼関係を築きやスタッフの事を理解する. その2 スタッフとして働くんじゃなく監督として働く意識を持つ. その3 優秀な 店長の役割. 管理者としての責任. スタッフ間の人間関係を円滑に構築. お店の運営. このように店長には役割も多く、悩みを解消しようにも情報が散逸していることが多いのが現状です。. これらは日々の業務の中で頭を悩ませる問題でしょう。. 店長として |rse| zux| afj| oec| dee| wpi| ucx| wqi| fdt| ktj| sif| dqx| cvd| csi| ehs| rba| jpo| gtv| boe| xpa| dgj| ngg| uvs| ooz| oxz| wea| okr| auf| tvz| cpr| azr| zum| hrs| wij| zvl| xkl| ffa| kom| hbe| zti| mxw| sms| iow| qqr| cfi| rhj| pbq| utl| cav| ics|