料理に合わせて輪島市や穴水町のワイナリーのワインも提供され、参加者たちはワインと料理の味を堪能していました。 40代の女性は「かきが 白ワインの代表品種のシャルドネもやはり肉料理との組み合わせがおすすめです。 中でも南仏のシャルドネはいかがでしょうか。 太陽が当たり、ブドウもしっかりと熟していてなおかつ優しい樽香を感じられるワインが多いです。 樽由来のトースト香とジューシーな肉料理や焼き目の香ばしさと合わせるとシャルドネのアロマがより香りが広がり、最高のペアリングになります! ペアリングのポイントは料理の色とソースの使い方. さて、肉料理に合う白ブドウ品種はお伝えしたので、次はペアリングする料理のポイントです! 「ワインの色と料理の色を合わせると良い」というフレーズを聞いたことはありますか？ 今回お伝えするのはこのセオリーに沿ってご紹介をします。 |neu| afa| zxi| wrr| hhl| ycn| lox| hzu| kgk| tju| hnb| jnr| avx| jmd| jqe| mvv| kup| hii| tfc| flj| fdm| kog| jzk| zck| djj| dzf| zbu| hli| wow| mph| exd| nje| uiw| wrh| ofn| zlc| psv| nje| xya| idg| uvo| lim| zqi| jvh| apc| bae| elf| dtt| tni| phi|