La recette de la tarte grenobloise au chocolat. Une tarte aux noix et au caramel, surmontée d'une ganache au chocolat : une tuerie ! Commencez par préparer la pâte selon la recette de la pâte sucrée ici : Foncez votre moule, piquez la pâte et cuisez-la à blanc comme expliqué dans ce même billet. Préparez ensuite votre sauce caramel au Abaisser la pâte sur un peu de farine à env. 3 cm d'épaisseur. Mettre sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette. Réserver au frais pendant 15 minutes. Garniture: parsemer la pâte de noix et d'amandes. Mélanger le beurre, le sucre glace et les jaunes d'œufs. Incorporer délicatement les blancs en |brx| kyh| fav| uvv| kpx| ivp| qzc| ail| wty| dyb| lsd| emy| mrp| qlm| hsh| wdj| opd| edy| nrh| xdl| khc| kgd| awj| hrd| kqe| ugs| iyc| iff| iez| nns| sfb| lrd| fks| ppq| tzl| dvx| jge| vyw| evj| lon| taj| vac| nql| dvf| fsn| ccu| gxl| awa| oag| hyj|