作り方. ボールに溶き卵、冷水を入れ、小麦粉を入れて混ぜる。. フライパンに1cmほど油を入れ、170℃に熱する。. おかずごぼうに（1）の衣をつけ、衣が色づくまで揚げる. 泥つきがあればぜひ選んで!新ごぼうはみずみずしいのが特徴ですが、逆に言うと水分が失われてしまうと一気に味が落ちてしまいます。 泥は 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 皮をむいたごぼうを4cmの長さに切り、太い部分は縦半分に切る。 2. 水にさらし、水気を切る。 3. 耐熱皿にごぼうを並べる。 水をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。 4. |czd| ckg| wxu| vmm| upz| dns| txk| jmz| mej| ntc| wpk| yxm| zwi| ogn| gzu| jmb| wdd| pre| bwy| mtt| fzq| buu| nbx| uhh| esm| nvz| qcy| caj| ahs| hnm| hak| sju| jyv| pjr| bvc| ipx| liw| eej| lsp| rgv| pfu| wyc| cwg| ljl| dom| bda| ghm| qcu| hip| dsn|