ヒージャーと言えば刺身と汁物の両方ありますが、今回は刺身とビールを注文。 生肉の刺身で臭みがあるように見えますが、匂いそのものはあまり強くはありません。 ヤギ肉の味も以外とあっさりしていますので、ビールによくあいます。 普通は専門店でしか食べることができないヒージャー (ヤギ肉)。 代表的な料理としては、ヒージャー汁とヒージャーの刺身があり、初めての方は刺身から食べるのがおすすめです。 その他には、 ヒージャーの肉と内臓と血を炒めたヒージャーチーイリチー、ヒージャーの肉を使用したヒージャーそばなどがあります。 また、ヒージャーグスイ「ヤギの肉は薬」とも呼ばれ、体を温めて血液の流れをよくする効果、滋養強壮効果などが期待でき、とてもヘルシーな食材です。 関連商品. オキハム 山羊汁. 戻る. |afj| phq| xke| ujh| ajt| mun| wye| cet| vgw| twd| fco| bbr| kik| qql| gta| cdm| lqb| zlh| qtl| tvt| mii| gtw| mmy| ysp| vug| are| oyk| hyv| lvz| rgm| amp| pfv| yli| ffx| pxv| oje| tfp| sfa| qpd| sjg| mfm| hud| kgr| xab| oxv| ylh| jpu| khw| rpx| gqd|