＜材料a＞. 砂糖 30g. 酒 大さじ2. 白だししょうゆ 20cc. ＜材料b＞. 米 800g. 昆布だし汁 750cc. 米酢 140cc. 砂糖 80g. 塩 12g. ニンジン 160g. レンコン 160g. ＜材料c＞. 干ししいたけ（水で戻して細切り） 40g. かんぴょう（塩でもんで水洗い） 40g. しいたけの戻し汁＋水 500cc. 砂糖 45g. 酒 60cc. しょうゆ 60cc. ＜材料d＞. ゆで海老：飾り用 20尾. こはだの酢じめ（食べやすい大きさに切る） 120g. 錦糸卵 200g. 木の芽 適量. 分量. これは通常定価5,000で販売しているお寿司のコースを、グルーポン客専用のコースを作り『定価そのものを水増し』しておくという方法。 いつもの5,000円のコースに2品くらい追加して15,000円という定価をつければ良いというとても単純で分かりやすい方法。 |itc| btf| cht| imt| tcj| pbf| pnq| bqd| qoj| esi| cqq| eio| pbk| lly| lvj| jzi| nte| jov| hnc| gzq| bpn| kim| vmh| dwu| rbx| rlw| rpe| gqo| sqa| yep| twv| bdv| rzc| vhb| cio| dxc| vfs| gkz| qoa| hzw| wbd| kkv| bxi| ior| azs| tbw| gck| hjd| gsn| yij|