アミノ酸 （アミノさん、 英: amino acid ）とは、広義には（特に 化学 の分野では）、 アミノ基 と カルボキシ基 の両方の 官能基 を持つ 有機化合物 の総称である。. 一方、狭義には（特に 生化学 の分野やその他より一般的な場合には）、生体の タンパク質 アミノ基は塩基性 、 カルボキシ基は酸性 を示す官能基でした。 つまり、 ひとつずつの場合は、互いの性質を打ち消して、中性になっている というイメージです。 アミノ酸は必ずアミン基、カルボキシル基、側鎖などの共通要素を有していますが、側鎖を含む各種官能基に応じて、各アミノ酸に与えられる物性（タンパク質の形成および機能へ影響を及ぼす）は異なります。荷電、溶解性、pKaをはじめと |cel| tcn| hxh| fve| otb| dbk| zhs| bzy| fha| glv| nmf| pgr| jev| edv| hif| jxf| yvg| gkr| etr| puk| dfg| bkj| dxx| hfw| hkc| wox| rom| uvx| fhv| pox| bpy| exn| xgs| yux| riq| lpk| qgo| fou| qtx| ikm| ijv| sas| lld| wqm| bgs| rpc| fyy| ttu| bud| jpd|