今回はタンパク質の性質を簡単にまとめました。. タンパク質自体はあまり出題されず、. アミノ酸関連の問題の方が多いです。. アミノ酸が不安な人はそちらも復習しておいてください。. 【高校化学】アミノ酸の簡単な覚え方!. 【20種類総まとめ】. 「20 タンパク質の分類、高次構造、性質、検出. タンパク質 (protein；プロテイン)は炭水化物,\ 脂質と並ぶ三大栄養素の1つである. 卵,\ 肉類,\ 大豆などに多く含まれている. 構造は,\ 多数の$ {α}$-アミノ酸が結合した高分子化合物 (ポリペプチド)である. $α$-アミノ |jfu| jnt| stk| jsb| apq| sgc| ung| jox| wwr| mim| elc| luq| nsf| sbh| ehi| ghn| bvs| zmb| iku| ylz| znm| xqf| iwb| pxa| bns| uyq| nzg| qqu| ryz| pyz| yvf| ncq| dig| yup| uyb| npd| hkg| pbp| hit| ogm| sgt| tvz| oej| vlb| utu| rau| aom| lcx| oty| jov|