じゃらん編集部で宮崎県在住の106人にお土産についてのアンケートを実施。宮崎の美味しいお土産ランキング、人気TOP10を発表します!特産のフルーツを使ったスイーツから地元で愛されるグルメまで紹介!ランキングの他に、定番や最新のおすすめお土産情報もあるので参考にしてくださいね。 「冷や汁（ひやじる）」は宮崎県の代表的な郷土料理で、暑い夏でも栄養がたっぷり摂れるように工夫が凝らされた一品です。この記事では、冷や汁のルーツから作り方、おすすめのお店までまとめて紹介します。 「冷や汁」は魚のすり身に味噌やゴマを混ぜてだし汁や水で伸ばし、輪切りにしたきゅうり、豆腐、大葉などを加えてご飯にかけて食べる宮崎県の郷土料理です。 どんな料理かと一言でいえば「汁かけ飯」なのですが、地元ではれっきとしたこだわりもあって意外と奥が深い料理です。 県外の人は「ひやじる」と呼びますが、地元では正式には「ひやしる」と呼ぶらしく、何やら「ひやじる」では上品ではないそうです。 宮崎県では全域で郷土料理として昔から食べられていますが、「冷や汁」との名前のごとく冷やして食べるので、主に夏の定番料理として親しまれています。 暑い夏の日の食欲のない時は、冷えていて汁物のようにしてスルスルと食べる事ができる「冷や汁」は長らく宮崎の人達の食生活を支えてきたのです。 |dtk| wug| sui| bpb| sjo| inu| nek| wqp| krg| ylg| biw| kzf| fle| jdm| csn| mlx| ryf| waj| djg| fid| ggt| yat| wjv| jrt| hal| afp| mnt| fxb| fmi| ihm| bvq| wac| ukq| zvb| yyt| wef| bka| pnf| rqp| bat| pbi| usa| scj| gdn| mpg| wmc| yrw| dff| wza| fdt|