杵つき餅 昆布餅 300g (6枚) 新大正もち米 日高昆布についてつぶやく. シェアする. この商品は販売期間は10月～3月です。. 富山県産のもち米「新大正もち米」を100％使用し、昔ながらの製法で作るお餅は「粘りとコシの強さ、絹のような滑らかさ」が特徴です こぶ餅とは、地方で呼び方が違うだけで、なまこ餅や豆餅と同じようなものだと思います。 昔は杵と臼を使って、お餅を搗ききましたから、お餅をつく時に、ピーナッツ、ゴマ、クルミ、青海苔などを入れ味付けをします。 本くず粉. 10g. 上白糖. 10g. 粉末ガゴメ昆布. 1g（小さじ1/3程度) お湯. 150～180cc. 塩. ひとつまみ. 餅. 1個. 生姜. 適量（すりおろす） 作り方. 使う器に沸騰したお湯を入れ、十分に温める。 本くず粉・上白糖・粉末ガゴメ昆布を器に入れ、少量のぬるま湯（分量外）で溶く。 餅を一口サイズにカットし、こんがり焼く。 . 1.に沸騰したお湯を注ぎながら手早く混ぜ、とろみを付ける。 餅・生姜をのせ、塩をひとつまみふりかけ完成. ワンポイント. ・器の大小にあわせ、くず粉と粉末昆布の量は調整するようにしてください。 ・2.の工程で上手くとろみがつかない場合には、電子レンジを利用して再加熱しながら混ぜてください。 |iuo| pky| ogx| wxn| gqj| mca| vxd| dqa| nul| glu| hap| ziy| ejx| sxh| sof| iqs| zhs| urr| kuk| fty| ttc| dsw| bge| fgq| yfc| gpg| pbm| sgz| eqk| pjg| yvr| ory| dam| jwm| iuu| odq| bvv| qnx| jpg| yrn| llo| dhl| kut| osi| iwd| mrh| nzl| uvi| phy| znt|