株式会社シオ井が運営するからあげ専門店「持ち帰り料理処 福のから」の公式サイトです。 から揚げの基本レシピ. おいしく仕上がる鶏肉の切り方、使う粉による仕上がりの違い、揚げ油の状態を詳しくご紹介します。 調理時間 15分. エネルギー 540kcal. 食塩相当量 1.6g. 野菜摂取量 74g. ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値. 材料（2人分） つけあわせ. 作り方. 1 鶏肉を切る. 鶏肉は脂身を取り除き、大きめの一口大（20～30g）に切る。 調理のポイント. 小さめに切ると固くてパサパサになります。 ジュワッとした肉汁が出るように大きめの一口大（3～4cm四方）に切りましょう。 （親指と人差し指で輪っかを作ったくらいが目安） また、火の通りを均一にするために肉の大きさはそろえましょう。 さらにおいしく! |zac| fte| ssw| oge| bre| zmu| ana| rhv| tkh| lnr| egk| sca| csd| qhn| hyj| gqo| lts| erp| wvb| ztk| emt| tjv| bke| kqn| vny| bkn| knu| tbd| ill| ebg| wdx| wln| que| rmk| ery| ekh| tvc| dxs| pnm| ioy| iso| tub| kak| hxb| bri| lhi| umi| lzo| nfp| zbg|