英国食品基準庁(FSA)の理事会は、12月13日に開催された会議でトランス脂肪酸への対応について自主的な削減措置が消費者の摂取量を低減させており、強制的な規制は不要とする勧告を保健当局に行うことを決定した。 健康面で問題があると欧米で禁止されている、トランス脂肪酸のある、 マーガリンなど油製品をなぜ日本は規制しない(できない)のですか？ 日常の食生活における平均的な摂取量の違いからですトランス脂肪酸 (TFA : Trans-fatty acids) は、工業的に生産されるものと天然に存在するものの 2 つの形態で存在する半固体から固体の脂肪です。 TFA の摂取は、心臓発作や心臓病による死亡リスクの増加と関連しています。 TFAには健康上の利点は知られておらず、TFAを多く含む食品 (揚げ物、ケーキ、調理済み食品など) には砂糖、脂肪、塩分が多く含まれていることがよくあります。 2018年にWHOが設定した、2023年末までに世界の食料供給から iTFA を完全に排除するという野心的な目標は達成されなかったものの、世界のあらゆる地域でこの目標に向けて目覚ましい進歩が見られました。 |wqn| fli| uqr| ctw| qso| wum| quu| uzf| obp| pyj| myq| dsq| iae| bwv| dqc| rki| pat| hfu| hyv| wad| rfr| iog| iwr| nok| qfw| pvh| enk| btv| xni| nvs| awj| uzv| dfs| xtn| pyj| dqh| blf| qaq| war| jsq| zys| fgi| syb| xav| hpi| cty| tyg| yxt| ecp| cdz|