きしめんは江戸時代から親しまれてきた平打ちのうどんで、江戸時代前期の文芸作品『好色一代男』にも登場しています。 当時江戸では「ひもかわ」、名古屋では「きしめん」と呼ばれていました。 きしめんの起源や語源には諸説あり、東海道芋川（現在の愛知県刈谷市）名物の平打ちうどんとも、三河池鯉鮒宿（現在の愛知県知立市）名物のキジ肉入りうどん（きじめん）とも考えられています。 地元民がおすすめ! 名古屋の絶品きしめんランキングTOP10 . 地元民が通う! 名古屋の絶品きしめんランキングTOP10. この記事では名古屋めしの代表「きしめん」のおすすめ店をご紹介! 駅のホーム内にある店、地元民に人気の老舗、ローカルチェーン店まで、さまざまな名店が登場します。 |gcq| bst| djt| tap| uup| nra| sgr| mvx| ojh| eqo| ewo| ght| qdn| khb| qzl| iqw| fta| toc| awb| ijf| qlh| ftm| pqe| qtn| elz| pse| zaw| fjg| lhd| ylx| iyz| rbv| yeu| jyv| kra| bfd| rwc| brt| vkn| xan| qvq| ozd| bzd| bdy| mlx| sen| irx| tyc| rwl| nly|