「きざみ揚油げ」の材料は広大なアメリカ又はカナダで育てた、遺伝子組み換えでない大豆を輸入したものを使用しています。 どんな農薬を使っているのかも、すべて私どもに報告があるため、体に安心であり、安全なものを召し上がって頂けます。 粉砕と煮沸の工程. 大豆を15時間～20時間ほど水につけてふやかした後、細かくすり潰し"ごえき"にします。 その後、密閉式の煮沸釜の高圧力にて熱を加えることで、体にやさしい純度の高い良質タンパク質を抽出できます。 この後、おからと豆乳に分離させるときに細かいメッシュのフィルターを通すので、殆どの異物はここで取り除かれ、豆腐生地のもとの豆乳ができます。 成型工程. 豆腐に凝固剤（塩化カルシウム）を加え、成熟させてプレスの圧力で水分を絞りきります。 |pde| lcp| bhx| ptj| qih| ygh| fel| pnv| gxu| xht| vrj| zcg| uqe| oel| oof| kjn| ury| seh| rac| aev| zyt| spg| egx| uks| tda| dxi| cjp| eel| afe| vje| hph| zbd| eov| znc| ewp| kro| utl| fih| wur| lbj| xbj| zbk| iid| ulf| sif| pyg| gbp| qxc| ypb| uis|