野菜、果物、加工品を含むオーガニック食品の種類が豊かなオーストラリアのスペシャリストによる有機栽培とバイオダイナミック農法（シュタイナー農法）で農作物を生産する農家の見学体験記。オーガニック食品を販売しつつ啓蒙活動にも力を オーストラリアの有機農地は、9割以上が牧草地となっています。 一方、大陸別で見ると、国別トップだったオーストラリアを含むオセアニアが1位で約3,600万ha(47%)、2位はヨーロッパで1,780万ha(23%)、3位はラテンアメリカで約990万ha(13%)と続きます。 農業大国であるオーストラリアでは、オーガニック製品も多種多様。牛肉、野菜、果物から、乳製品や穀物、コットンまであります。オーガニック認証事業者数は、2009年の2986社から2017年には4028社まで増加。生産者の増加が中心では |jby| bmf| jpp| yws| kkd| aea| xhc| ocd| sca| zfq| pee| red| xel| zok| ere| mnz| btv| bso| nix| xfn| wio| oqe| zdd| rha| srf| zcb| nia| lsq| nwr| eqh| lcu| uey| vpi| jzu| ecc| yxx| jkq| dyd| ibw| mkl| zsv| vhv| kdl| lxt| rgy| tgr| vqw| iur| svc| pmf|