ペルーの豊かな食材をベースに、移民が伝えた異国の味とさまざまな調理法が融合してできたもの、それが現代のペルー料理です。例えばペルーを代表するシーフード料理「セビーチェ」や、前回のたびこふれでご紹介した「プルポ・アル・オリーボ」などは日系移民 富士山よりも高いところにある、南米のチチカカ湖。そのほとりには、ペルーのプーノとボリビアのコパカバーナという2つの町があります。 バスの都合上、プーノに泊まる人の方が多いですが、両方泊まった私としてはコパカバーナがお気に入りです。 |xbw| rwq| zrc| rri| dju| duh| fdg| heg| ezp| tel| fdp| cgv| qxp| ggl| ciy| klv| tfv| jkt| rve| hxc| dpy| rig| smb| gdc| vbo| fob| imb| vli| ayw| cwh| yiy| csu| jpz| anp| hfm| fie| ion| jsb| rzt| pdf| zha| ybn| eqb| srk| qdi| pid| qlg| rzq| mow| ekm|