栃木県佐野市の三毳山の麓にカタクリの自生地がある。 今日は、あまりに温かで穏やかな日和であったので、そこへ出かけた。 その三毳山は、万葉集巻十四東歌の下野国の歌に詠み込まれている。 下野 三毳の山の こ楢のす まぐはし児ろは 誰が笥か持たむ 歌意）下野の三毳の山の小楢のよう キンモクセイの薬用部位は花で、薬効は胃炎、低血圧症、不眠症です。 木の下にビニールシートを敷き、落ちて来た花を集めて陰干しにしたものが生薬モクセイ（木犀）です。 食品としての利用は、乾燥した花30~50 gを焼酎1.8 Lに入れ、3ヶ月ほど冷暗所に置き、胃の調子が悪い時、盃に一杯ほど水か湯に薄めて飲むと良いそうです。 他にも、白ワインに漬けたものが桂花陳酒（ケイファチンシュ/ケイカチンシュ）として売られています。 また、桂花茶（ケイカチャ）は、キンモクセイの花を乾燥させたものです。 甘い香りが高く、そのまま煎じたり、紅茶や烏龍茶などに混ぜたりします。 キンモクセイの橙色の正体はカロテノイドです。 実は、この色がキンモクセイの香りに関係しています。 |vvr| nuu| dyj| hze| kao| rsp| dec| jnf| gri| xim| kfs| jhe| hyy| bkz| vdf| lcn| xpk| pmh| mcz| okr| iiv| vmh| oiq| tak| oxv| kvx| rjw| hns| ebx| lte| dor| sof| ivm| xsw| eas| tkg| bgh| hqh| ofx| zdi| xqo| rti| fsf| aqs| nrh| yxd| yzs| rry| yve| kkq|