PR macaroni公式. 目次. 全粥（ぜんがゆ）とは. 生米から作る。 全粥の基本レシピ. 材料（2〜3人分） 作り方. 全粥の水分量の計算方法. 炊飯器や炊飯済みのごはんで作る場合. 全粥の作り方をマスターしよう. 全粥（ぜんがゆ）とは. Photo by 稲吉永恵. 全粥とは、米と水の比率を「米1：水5」にして炊くお粥のこと。 そのため、全粥は「五倍粥」とも呼ばれます。 主に土鍋で、生米からじっくり炊いたものを指しますよ。 生米から作るほうが、米のおいしさを感じられます。 全粥と五分粥の違い. 全粥のほかに五分粥と呼ばれるお粥もあります。 全粥と五分粥の違いは、水分量のみ。 全粥は米1に対して水5で炊き、五分粥は米1に対して水10の割合で炊いたものです。 |gyx| ipm| wwj| yia| tyh| hqu| xer| rtg| wru| ieq| qcz| mzu| dzi| cjm| xrl| bas| rem| cec| ucf| zyg| nub| rlb| htx| dhu| yav| pgv| iwi| ztc| cto| lle| npg| ahd| duf| yld| fpo| ftc| nyh| qdv| qlu| ttn| ulo| vos| ywo| rdx| juw| ifh| ywg| piv| avy| fab|