ラテアート 立体
こんにちは。. ママんちゅです^^*. おうち時間が増えたので、ラテアートという新たな趣味に目覚めたママんちゅ(笑). ミルクフォーマーをゲットしたので、それを使ってカフェ時間を楽しむことが増えました。. 3D立体ラテにもチャレンジ!. と
ラテアートの原理 ラテアートは、スチームで空気を含ませたフォームドミルクと、エスプレッソのクレマの比重を同じにすることで、クレマの上にフォームドミルクを乗せて描いていきます。
ラテアートとは エスプレッソの上にスチームミルクとフォームミルクを注ぎ、その上に絵を描くラテアート。目でも楽しめる、飲む芸術品と言えます。ラテアートには2種類あり、フリーポアとエッチングという手法があります。
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