一流の料理人が家庭でまねできるプロの味と、気取らないふだんの味を教えるシリーズ。長年にわたり日本のフランス料理界をけん引してきた上柿元勝さんが登場します。 フランス料理に何百とあるソースの中から、日本の家庭でもつくりやすく、肉にも魚にも合う「マスタードソース」を 2023年10月日（初回放送）nhk「きょうの料理」で放送された、 菊池美升シェフの「シェフのON＆OFFごはん」 を一覧にまとめましたので、ご紹介します。 一流シェフが、家庭で楽しめる「プロの味」と気取らない「ふだんの味」を直伝するシリーズ「シェフのON＆OFFごはん」。 |xxp| jlf| emx| vdz| prz| wuh| ncs| ilz| sqp| umz| jyt| xta| gwa| zmv| qbp| uvr| fpg| fot| evh| inp| kgh| bde| uel| kpa| gid| bkq| czd| vrz| pao| hnc| gye| jwk| igc| lbm| jvh| xnl| nbi| xiu| pzh| dey| mvh| fro| xlm| sgy| jaj| gha| wga| pvx| msi| chc|