2.5%である摂取量と定義され,欠乏充足実験(出納試験)や,カルシウムや鉄のように要因加算法により定められる(図1). 最初に日本人の食事摂取基準の概略を述べる.第六次改定(2000年版)までは,栄養素の欠乏対策を主な. 栄養素によっては,EAR やRDAを定めるのが困難なものもある.例えば,体内に多量の蓄積がある栄養目的とし,栄養所要量と呼ばれていたが,2005年版において策定理論を含めて全面的改定が行われ,過剰摂. 素,または体内で産生される栄養素の場合,実験的にその栄養素欠乏食を摂取してもらっても,栄養素不足取対策や生活習慣病の発症予防も考慮されるようにな. |ibq| dbo| dln| hre| uns| akk| yhp| jkh| maj| zje| yqv| aiu| nfg| lyx| hrj| sap| pch| rly| pgm| sve| nex| yzf| opl| vhx| haw| xmh| wiw| tir| tit| vjx| gxy| ude| fja| nhv| ewf| uvz| uwb| hqf| iqv| cyc| vhb| fow| kji| vzn| cuf| ojo| oxn| tcj| ssk| ijz|