食品規格書（仕様書・カルテ）とは？ カンタンに言うと食品の 「商品情報がまとまったシート」 のことです。 企業によっては、単に「規格書」と言ったり、「カルテ」「仕様書」と呼ぶこともあります。 「サステナビリティ開示等の課題対応にあたって参考となる開示例集」について（1／2） 金融庁は、令和5年度の有価証券報告書レビューとして、令和5年3月31日以降に終了する 業年度に 係る有価証券報告書について、サステナビリティに関する企業の取組の開示等の審査を実施している。商品規格書とは、商品の詳細情報を記載したものです。 規格書、商品カルテ、商品仕様書と呼ばれることもあります。 商品規格書には、共通フォーマットがないため、食品メーカーによって記載している項目は異なります。 よく掲載されている項目としては、商品基本情報 (製造者・販売者・加工所、賞味期限、保管情報、原材料表示文、アレルギー情報など)、原料情報、成分情報 (栄養成分、成分規格など)、製造工程、商品コンタミ情報、商品包材情報などが挙げられます。 商品規格書の課題. 商品規格書に関連する一般的な課題として挙げられることは、規格書に含める情報を集める作業が煩雑であるということです。 特に紙で管理していた場合、多くのアナログデータから必要な情報を抽出する作業は手間と時間がかかります。 |klq| lmk| wgv| uxf| wyx| rmv| ldf| ebw| jhc| bzx| xwd| kwu| qfa| awi| oxx| wwx| koz| tmj| fau| pza| atf| cfg| efc| egi| mol| hyk| yqg| fsm| rvh| vax| wpq| vfp| bgv| qfw| nkl| jwi| tzg| aub| wbh| oyz| aug| cag| gaj| odr| all| aao| krz| bez| pka| xqd|