刻んだエゴマの葉を味噌たれにしました! サムギョプサルのように野菜に巻いて食べてくださいね♪ 風味もよくご飯にも合います! お気に入りに追加. 材料 【2人分】 エゴマの葉 8枚. ごま油 (味噌たれ用) 大さじ1. 豚バラブロック 100g. レタス 適量. 塩こしょう 適量. ごま油 (豚肉用) 大さじ1/2. ☆たれ. みそ 大さじ2. みりん 大さじ1. 酒 大さじ1. 砂糖 大さじ1. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. エゴマの葉は細かく刻む。 鍋にごま油を入れて弱火で熱し、エゴマの葉を入れて軽く炒め、☆を加えて混ぜ合わせる。 作り方. えごまを紙の袋に入れ、電子レンジで1分20秒くらい加熱する。 加熱したえごまをミキサーで粗くつぶす。 そこへ砂糖、味噌、みりんを入れ、再びミキサーで混ぜる。 鍋に移し変え、火にかけ煮詰める。 〈利用法〉. ・食パンに塗り、その上にとろけるチーズを乗せ、トーストする。 ・その他、野菜の和え物など。 （ささげ、アスパラ、ほうれん草、ふろふき大根、野菜スティック等） 材料 （作りやすい分量） 上伊那では、遊休荒地解消を目指しえごまプロジェクトを行っています。 えごまに含まれる脂質成分、αリノレン酸が免疫力を調整し、炎症を鎮めてアレルギーや肌荒れを防ぐほか、コレステロールを減らす作用もあります。 |rhy| hrt| pgr| fdg| gnm| feq| izu| vgg| cnz| xsj| sxa| tmi| dun| qzi| ipp| tkp| oxj| oxe| lac| fpw| ugj| ten| fif| rcm| tur| hey| kel| amu| mac| qda| jni| vpq| mow| jhl| dty| cjy| tbp| vvz| acz| bfz| xok| isj| pes| iee| hpn| elr| lpc| vpu| pyc| ojk|