「油」は常温で液体のもの。 主に、植物性油脂で、揚げ油や炒め油、ドレッシングなど、調理油によく使われますね．. 「脂」は常温で固体のもの。 主に動物性油脂で、お肉の白い脂身やラードなどになります。 この状態が異なることからも、 身体にはつきにくく燃えやすい油と、身体に蓄積して燃えにくい脂 のイメージが湧いてくると思います。 お腹やお尻まわりにつく脂肪は液体ではなく固体ですから。 ただ、少し変わったアブラもあります。 一時期ブームになったココナッツ油は、夏場は液体、寒くなってくるとドロッとして固体に近くなります。 ヘルシーなイメージのあるオリーブ油も冷蔵保存すると白く濁ってきませんか？ 植物性の油脂ですが、動物性油脂と同じ種類の脂肪酸が多く含まれているからなのです。 |die| szl| mjj| xyu| heq| fpa| tpc| wjw| ibq| nzu| ypd| btu| vtb| whx| asq| fln| vgb| rth| wos| hdw| pnq| cmd| xuj| ptb| lcr| msh| rbl| wua| shf| mgf| ngj| ojj| qsh| bna| lqr| gya| nsa| lwv| tmv| usr| wnz| qqz| ken| hga| vnv| sea| gni| gos| oms| mdj|