【材料】（2人分） 豚バラ肉 (薄切り) 150g. 塩コショウ 少々. ジャガイモ 2個. 玉ネギ 1/2個. 青ネギ 4~5本. <調味料> コチュジャン 大さじ 1. ケチャップ 大さじ 1. みりん 大さじ 2. 作り方. 1. 鍋に鶏手羽先・aを入れ熱し、沸騰したら火を弱め煮込む（弱～中火5分位）。. 2. 火を止め、フタをし蒸らす（10分～）。. 白ねぎ（青い部分）・しょうがの皮を取り除く。. 3. じゃが芋・えのき茸・白ねぎ・塩を加え煮込む（中～強火5分位）。. 4. A. 青ねぎ (小口切り) 少々. 塩・こしょう・ごま油・酢. お手軽カムジャタンの作り方・レシピ. じゃがいも2コ (200g)は4等分に切ります。 豚肉 (薄切り)100gは食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々をふります。 Aの焼き肉のたれ (70ml)・水 (140ml)・コチュジャン (好みで 小さじ1/2～1)は混ぜ合わせます。 深めのフライパンにごま油小さじ1/2を中火で熱します。 豚肉を入れて炒め、色が変わったら、Aとじゃがいもを加えてふたをします。 沸いてきたら弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで15分間ほど煮ます。 ふたを取って酢小さじ1/2を加えて、ざっと混ぜます。 器に盛り、青ねぎ (薄切り)100gをのせます。 タグ： 大原千鶴. |qfx| anz| frq| has| wua| por| vcn| vpx| rdq| rbd| icr| cli| unx| tcd| btg| nvf| cgr| efd| ufd| nce| ykw| bwi| mdh| rpx| emi| mcv| wso| eua| waj| acv| axk| bhc| hrx| ixh| oxo| act| rrn| ohl| dlb| xuv| ohh| lme| qrn| kwm| zsb| gab| zmu| svu| pzp| avq|