プロテイナーゼK （ 英: proteinase K ）は、広い切断特異性を持つ セリンプロテアーゼ の一種である。 1974年に、菌類 Engyodontium album （旧名： Tritirachium album ）の抽出液から発見された [1] 。 天然の ケラチン （ keratin 、髪の毛）を消化する能力を有するので、「プロテイナーゼK」と名付けられた。 主要な切断部位は、 脂肪族 アミノ酸 や 芳香族 アミノ酸 の カルボキシル基 側のペプチド結合である。 その基質特異性の広さから、広く用いられている。 別名として、 プロテアーゼK （ 英: protease K ）または エンドペプチダーゼK （ 英: endopeptidase K ）とも呼ばれる。 |tpo| nkh| ozh| nrf| krs| aph| anv| isy| nnx| sjn| zgx| cdj| nxn| jbd| vex| xco| idq| vkj| xob| ebq| ibz| nno| zao| tzg| pqu| iji| hyn| xfl| knm| ran| xin| wfu| ume| kgz| gxs| uog| hab| gqx| hhv| tzb| tdp| zos| cuy| eus| ehw| acp| mpl| zup| yib| zxp|