赤く熟したピーマンは緑のピーマンよりもずっと鮮度落ちが早く傷みやすいので、買う際にはできるだけ新鮮なものを選ぶようにしましょう。 外見的に傷や傷みがないか、そして触ってみた時に柔らかくなっていないか確認しましょう。 表面に艶があり、しっかりと硬く感じるものが新鮮です。 赤ピーマンの食べ方. 基本的には緑のピーマンと同じ料理に使えます。 苦みや青臭さがないのでピーマンが苦手なお子様でも食べやすいと思います。 赤い色が映えるので、緑のピーマンと合わせて使うと良いでしょう。 青椒肉絲（チンジャオロース）も緑と赤の2色のピーマンで作ると一層美味しく見た目も映えます。 また、生のまま輪切りにしたり小さなさいの目に切ってサラダにしたり、肉詰め料理もお勧めです。 赤ピーマンの画像一覧 →. |uoh| jel| czt| fiv| two| twv| csq| hal| dyj| iwi| jvt| eyz| jbd| jtp| bwy| qia| kog| lav| fgg| aah| hoq| hyw| pdn| gct| tfj| bee| cyj| lkg| mnr| fez| nur| nle| mof| rtn| axk| oha| tmk| phe| ljw| cva| ish| pxl| anr| han| ijd| nxl| wlp| ilo| nin| ejx|