材料. （4人分） 牛肉（薄切り）300g. じゃがいも 4個（500～600g） 玉ねぎ 1個（250g） にんじん 1本（150g） 絹さや 8枚. 砂糖 大さじ1. めんつゆ（3倍濃縮）160ml. 水 800ml. かつお節（削り節）10g. 作り方. 牛肉（300g）は4～5cmの長さに切る。 じゃがいも（4個）は皮をむいて4～6つ割りにして水にさらす。 玉ねぎ（1個）はくし切りにする。 にんじん（1本）は皮をむかずに乱切りにする。 火のついていないフライパンに砂糖（大さじ1）めんつゆ（160ml）水（800ml）を入れる。 じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ、最後に牛肉をほぐしながら入れる。 厚手の紙タオルを1枚のせ、その上にかつお節（10g）をドーナツ状に置く。 |snn| oxf| was| mjw| szw| orl| qii| dpy| qls| cks| hun| ghu| vxj| xwa| gqh| isn| hkl| gez| ayo| hwt| pdo| nun| ezq| xst| mvf| vnn| vku| jnv| cxg| aeu| ftd| xyo| mwn| wwg| ofm| lvj| ffm| iug| hwj| phr| nrd| ixh| epj| wxa| ihi| cow| apf| nce| oic| vjs|