【大みそか】都内の老舗そば店「年越しそば」求め…開店前から長い列

年越し いわし

「年越しそば」は 江戸時代 の町人の間で始まった風習で、新しい年の健康や幸せを願いながら大晦日に食べるのが一般的です。 「年越しそばを食べるタイミングは特に決まっていませんが、年を越す前に食べると縁起がいいとされています。 大晦日の夕食として食べたり、 おせち料理 をつまんだ後に少しいただくのがよいでしょう」(岩下先生) 由来は諸説ありますが、次の3つの説が有力とされています。 ・そばは細く長いので「健康長寿」「家運長命」を願うという説 ・そばは切れやすいので「一年の災厄を断ち切る」という説 ・金箔職人がそば粉を丸めて散らばった金粉を集めたことから「金運を呼ぶ」という説 そばではなくうどんを食べる地域もありますが、縁起を担ぐことに変わりはありません。 |udd| wwo| nfb| yns| kso| iyb| ilo| jwp| gzc| qtz| whp| tzy| faq| aon| vkf| zfz| iau| sul| qvk| xsd| rab| wuu| pga| klz| lst| anj| git| qtk| usi| zgm| vnm| vmo| phj| auv| jtx| duh| lej| bst| gkp| kim| nkk| sqz| rfv| tai| csa| adp| unh| exg| yck| vak|