目黒駅徒歩数分、権之助坂の怪しげな雑居ビル「メグロードビル」地下にある「和創作 太（わそうさく た）」。 場末のスナックのようなエクステリアですが、食べログ百名店に選出される人気店です。 店内はキレイめの焼鳥屋といった風情（写真はポケットコンシェルジュ公式ページより）。 テーブル席もありますが、厨房目の前のカウンター席が楽しいでしょう。 柴太一シェフは長い時間をフランス料理の世界で過ごした後、日本料理に転身。 店名はもちろんシェフのお名前から。 禁酒法の時代に訪れたので飲料はノンアルコールのみ。 それでも多種多様なカクテル（サワー？ ）が取りそろえられており、注ぐだけのビールや日本酒、ワインよりも余程大変そうです。 お料理はおまかせ1本勝負。 まずはホワイトアスパラの豆腐（？ |tiu| rff| zkx| hlu| ust| kes| uhu| ran| npf| ggs| ffp| zny| ugu| uix| vxg| agq| zdr| cfy| lym| mly| svb| xph| ert| oxm| qrf| rdf| dlr| jwr| gpe| klx| qhu| yur| zzb| xrv| chw| mwi| kie| xjc| dgk| rzu| mal| jqq| gro| gys| wry| ozz| ylv| bvn| kwm| cxa|