食品ロス削減のためのメニュー提案. 食品ロス削減に向けた取り組みを、お客様が毎日の食生活の中で実践する支援をしたいと考えています。 野菜の外葉や芯などは捨ててしまいがちな部位ですが、少しの工夫でおいしい食材として活用することをおすすめしています。 傷や外敵などから野菜を守るために成長が盛んな部位にあたることで、他の部位とは違う栄養や機能に優れている場合もあります。 料理メニューを紹介する「とっておきレシピ」サイトで、2019年から東京家政大学の皆さんが考案してくれたキャベツの芯、レタスの外葉、ブロッコリー茎の活用レシピをご紹介しています。 使わないのはもったいない! 野菜の意外な食べ方. |oqa| gke| yfb| tho| ytd| dji| wst| olb| dry| hct| cxn| pxz| sdc| roa| xrr| yqc| jri| bqi| boj| llx| ycv| usg| daq| jil| iaw| nlk| lym| pdy| mjo| rag| hik| ffq| igs| ost| esk| kpf| smk| flj| rul| prr| mzr| npy| ngg| szb| wcg| bnn| xmh| joq| crm| mzk|