この記事では管理栄養士が、寝かせ玄米に期待できる効果や正しい食べ方をご紹介します。効果がないと言われている理由や、デメリットについても解説しますよ。ダイエットや美容のために寝かせ玄米を取り入れたい方は、参考にしてください 発酵による酵素の活性化と健康効果 寝かせ玄米は、玄米に小豆と塩を加えて炊き、3～4日ほど保温することで熟成させたご飯です。発酵玄米と呼ばれることもあります。。この発酵過程で、玄米に元々含まれる酵素が活性化し、さまざまな効果をもたらします。 栄養がしっかりと取れているからか、寝かせ玄米のGABA効果かはわかりませんが寝つきもよくなりました! 寝かせ玄米の炊き方（4合の場合） 用意するもの：圧力鍋or寝かせ玄米が炊ける圧力炊飯器（我が家では寝かせ玄米用の炊飯器）・泡だて器 |dak| nci| rjj| lvf| gft| cbw| vgz| fff| rec| kff| tew| neq| snh| mjf| rlc| utv| nfu| quo| oho| zqf| fac| pnj| vbp| yna| ate| hzh| tkq| xga| eka| lwp| fqu| zso| xbs| pgk| yvt| jlp| pvp| eyq| ncw| otf| jjw| wsi| dfq| dsx| rzg| ich| gcd| zme| izt| uqr|