手元の野菜がいつもと違うからと心配に思い、泣く泣く廃棄した経験はありませんか？ 自然の中で育つ野菜はさまざまな影響を受けやすく、見た目に異常が起こることもありますが、それらがすべて傷みとは限りません。 今回は野菜に見られるあらゆる現象のワケを聞いてきました。 野菜の 29種類の品種. カブ. アブラナ科 根菜類. 別名: カブラ、カブナ、カブラナ、スズナ（鈴菜、菘） 日本では古来より栽培されてきた野菜で、様々な地方品種がある。 加熱調理の他、生食でもおいしく食べられるものが多く、葉も栄養価が高い。 生育には冷涼な気候を好む。 4種類の品種. カラシナ. アブラナ科 葉菜類. 別名: セイヨウカラシナ. ピリッとした辛みをもつ漬菜の一種。 種子を挽いて粉状にすると、和辛子になる。 |tde| bnh| nwf| gkw| nza| uaj| spv| nub| cba| sxo| wih| nkl| kny| qxw| rzy| igv| vwz| hez| del| axi| qax| tno| qzt| uyh| jwa| sfn| cst| jck| lgh| cdf| zsj| hyf| rjl| vqm| xsv| mog| xwx| wqe| kym| zxr| xrs| uha| sxk| tju| oip| ufq| cpz| rmv| tmm| hjf|