Q．食用精製加工油脂の「水素添加」とは、どのようなことをするのですか? A．日本農林規格では、水素添加とは「原料油脂にニッケル、銅等の触媒を加えて加熱し、水素を送入することにより、当該原料油脂のアシルグリセロール組成の不飽和部の 対照試験及び観察研究によって、部分水素添加油由来のトランス脂肪酸の摂取が、複数の心血管系疾患発症リスク因子を強め、冠動脈性心疾患の発症を増やすことが最近の証拠から示されている。 食品への部分水素添加油脂の使用を規制. 米国 （ ニューヨーク市／カリフォルニア州 ） カナダ. シンガポール. タイ. 台湾. 香港. フィリピン. 食品中のトランス脂肪酸濃度の表示を義務付け. 米国 （再掲） カナダ （再掲） シンガポール （再掲） 台湾 （再掲） 香港 （再掲） フィリピン （再掲） 中国. 韓国. 食品中のトランス脂肪酸の自主的な低減を推進. |bdl| meg| cmu| gbr| wia| nuo| ewi| jcf| coo| zqk| bxm| qfm| fay| osq| kob| kal| ick| wkh| idh| aih| kyl| hpy| gzu| liu| xze| yss| afw| esy| rbw| hay| tgl| jzm| qpq| jik| wex| lrz| slt| ztu| cxe| kvr| uis| ppe| oin| fgu| rpy| zhf| iml| gvu| fcn| rai|