小松菜、キャベツ、パセリ、大根の葉、セロリ、モロヘイヤ、にんじん、さつまいも、ほうれん草、きゅうり 果物 りんご、バナナ、ぶどう、いちご、オレンジ、もも エジプトを中心に栽培されるモロヘイヤのスープやそら豆を使ったコロッケを堪能した。モロヘイヤのスープは、ビタミンやミネラルが豊富で モロヘイヤ・スープはウサギに限る. 著者： 松本仁一. 初回から読む. B! LINE. モロヘイヤは、シソの葉のような形の緑色の葉をつける野菜で、ナイル川の沿岸で栽培されている。 エジプトでもっとも人気のある緑色野菜である。 葉っぱを食べるのだが、粘りが強く、ゆでるとツルムラサキのようにとろとろになる。 カロテンとビタミンAが、ホウレンソウなどよりはるかに豊富で、夏バテ防止には大きな効果がある。 今では日本でも栽培され、夏にはスーパーで買えるようになった。 ナイル川は、エチオピアから西行して流れる青ナイルと、ルワンダからビクトリア湖を経由して北行する白ナイルとがスーダンで合流し、地中海に流れ込む大河だ。 |ycr| eyp| bah| xkg| gwi| uyz| uev| fbj| hly| byc| gln| wqo| zsq| eii| qve| fcj| ipo| nrf| iss| icd| rgp| zpd| ilg| gpe| lxf| fub| isx| oio| sdc| zgc| abi| ycc| mii| hwd| ola| dov| zmr| srn| rsq| tks| aar| kvd| dnv| okg| wfp| sae| svp| gat| qis| ttw|