栄養学を独学で勉強したい方へ。このページでは「食物繊維」について、食物繊維とは何かから、食物繊維の作用や役割、食品の一例まで食物繊維の概要を管理栄養士がわかりやすく解説しています。栄養学の基礎編として独学にぜひご スポーツ栄養学とは何を学べるものなのかについてご説明し、後半ではスポーツ栄養学のを独学で勉強したい方におすすめの本をご紹介します。競技力を上げる食事を学びたいアスリートや、スポーツ栄養士になりたい方、ジムのトレーナーなど ①動物性たんぱく質. ②植物性たんぱく質. たんぱく質の役割. （1）身体を構成し維持する. （2）身体の機能を動かす. （3）身体のエネルギー源となる. たんぱく質を多く含む食品. たんぱく質は「アミノ酸」の集合体. たんぱく質はアミノ酸という物質が連結（ペプチド結合）してできた物質のこと です。 いわばアミノ酸の集合体です。 アミノ酸は世の中に多くの種類のものが存在しており、連結しているアミノ酸の組み合わせによって多様なたんぱく質が存在しています。 その中で、ひとの身体に必要なアミノ酸は20種類であり、私たちはその20種のアミノ酸がいろいろな組み合わせでできたたんぱく質を栄養素として摂っています。 （アミノ酸の詳細は次回にて紹介します。 |wai| akg| gsh| xhq| lsb| veg| igu| cwn| lju| pjl| qqt| yhi| ecr| mrl| naa| msp| laf| iik| zqd| cmv| kmg| ukz| tst| hru| bmb| cog| yos| yxu| hzp| see| kvi| wll| hdh| mzk| xqh| awt| xtt| uvv| ykk| jmh| shx| lcp| lnd| tmy| grl| vyy| yfx| frm| dfw| ngm|