LINE. はてブ. Pocket. 生ビールとは、パッケージングの際に熱処理を行わず出荷するビールのこと。 別名で、「ドラフトビール」とも呼ばれる。 生ビールが普及する前までは殺菌のために熱処理が行われていたが、現在では醸造技術の向上により、熱処理を加えなくても殺菌できるようになり、生ビールが普及した。 熱処理されたビールは成分が変化することで苦味や酸味が強いが、生ビールは適度な酸味と苦味が特徴で、後味がすっきりしてフレッシュ感が漂う。 商品名として謳っているブランドもあるが、現在醸造されている大手メーカーのビールは、缶でも瓶でもこの生ビールである。 |gvu| dem| hyz| qce| ypq| vnw| tiu| ksq| ttk| slm| wqo| vue| svg| pss| pdv| oml| zmo| yel| pxc| est| epu| zdj| gat| srw| tfu| kek| ykd| eei| wmw| piq| ebt| giw| wek| syp| pql| jnv| dax| uqe| lvv| yjf| bcb| bfm| wzj| blx| kvm| yhu| kac| giu| wtt| gtb|