ウェールズ料理 （ウェールズりょうり、 英: Welsh cuisine ）は、 ウェールズ と ウェールズ人 に関する 調理の伝統と慣習 である。 その材料および/または歴史よりウェールズのものと思われる料理が多数ある一方で、 カウル （ 英語版 ） 、 ウェルシュ・レアビット 、 レイヴァーブレッド 、 ウェルシュケーキ 、 バラブリス （ 英語版 ） 、および グラモーガンソーセージ はすべてウェールズを象徴する食品とされている。 国内の地域により料理は様々であり、特に歴史的に隔離され自給自足が発展した農村地区の ガウアー半島 （ 英語版 ） にはかなりの相違がある。 ガウアー料理 （ 英語版 ） 参照。 |ybr| agi| zrp| obe| poa| zlc| heb| smg| fre| hxv| aqg| klg| gmh| iem| myh| yva| map| yit| dpt| ybl| uva| pdc| scs| pyl| wbc| atr| uxf| las| gzo| lzn| prn| hck| spi| ngb| zdo| hhj| ufk| ogt| gxj| iej| fce| bwv| ywn| lxq| kzk| rjd| xjd| olm| dft| rvo|