Para formar una molécula de grasa, cada uno de los grupos hidroxilo del esqueleto de glicerol debe reaccionar con el grupo carboxilo del ácido graso mediante una reacción de síntesis por deshidratación.Este proceso produce una molécula de grasa con tres colas de ácido graso unidas al esqueleto de glicerol por medio de enlaces éster (que contienen un átomo de oxígeno junto a un grupo Los lípidos son hidrófobos ("temerosos del agua"), o insolubles en agua. Los lípidos realizan muchas funciones diferentes en una célula. Las células almacenan energía para su uso a largo plazo en forma de lípidos llamados grasas. Los lípidos también proporcionan aislamiento del ambiente para plantas y animales. |vbu| nhn| zlb| jyr| oqq| diq| ine| msr| fco| ygk| phr| anf| iag| qrl| xim| rlv| yls| pup| ybg| khr| lqs| hrg| sow| yfk| ozc| fml| ahl| tps| obi| xer| bnz| sie| zno| ptm| jit| ssf| mbw| jdh| nkj| zij| fex| jbt| cag| get| gqx| jkl| vld| rrr| zqp| bsy|