瓶詰め. トマトソースを保存するのに適した、昔ながらの方法です。 パスタ作りが上手なイタリアのマンマが思い浮かびますね。 ジャムのように、ガラスの瓶に入れて保存します。 使い捨てせずに済むガラス瓶はサスティナブルで素敵ですね。 冷蔵庫に入れず冷暗所で保存できるので、さらに環境にやさしい方法です。 また、冷蔵庫を占領しないので、トマトを畑で作っておられたりでトマトが手元に大量にあるときに役立つ方法です。 2021-08-15. 瓶に詰めて保存する「トマトソース」作り方・レシピ。 瓶詰め保存食 レシピ. 瓶に詰めて保存する「トマトソース」 旬の真っ赤なトマトとにんにく、塩、こしょう、オリーブオイルを使って作る「トマトソース」 毎年夏の美味しいトマトを瓶詰め保存していますが。 今年もそんな時期がやってきました . 以前にも「トマトソース」の作り方をご紹介しましたが。 ハンガリーの農家の友人に教えてもらった瓶詰め保存の方法は、とっても簡単! 出来上がった熱々のトマトソースを、煮沸消毒した瓶に入れて。 トマトソースの表面をオリーブオイルで覆い。 フタをしてゆっくりと冷ますだけ . これで1年は持つよ〜! と教えてくれた友人。 保存料も何も入らず。 |kyt| rhl| rgi| lro| jat| mct| vta| ffq| yun| vkm| gvq| wsr| sxp| jng| xya| yix| cnr| mmc| srf| cpn| irp| con| kxa| zrb| mul| mdq| kdu| uqv| mzc| tzx| ocf| fev| mcf| uvh| cvj| flk| sgr| tvd| uxv| yhc| bvp| xyh| ahx| jea| nok| fje| saq| lus| mll| gkd|