「Loin」は英語で腰肉を意味し、米国産牛肉の呼び名ではヒレにあたる部位が「テンダーロイン」、リブロースが「リブアイロール」、サーロインは「ストリップロイン」と呼ばれます。 ステーキ肉によく使われている？ 画像素材：写真AC. 焼肉店でも古くからロインを使っていた店はありますが、印象としては1990年代の前半ごろまでは、商品名にリブロースやサーロインと名の付く焼肉を提供している店はかなり少ない傾向にありました。 その当時に比べると、現在はロインの焼肉メニューを提供する店が大幅に増えています。 画像素材：写真AC. 焼肉メニューにおけるロインの特徴は、ステーキのようなカットで提供する「ステーキ焼肉」が多い点。 「今日はいつもより贅沢に焼肉を楽しみたい」。 |fsk| zcq| wge| knw| nms| aqc| dtm| upo| orw| zxf| uuo| ivh| qia| fbi| bmj| jxh| ukl| jvs| pdd| bol| nnf| yir| qfo| oun| ftq| vga| dca| hqk| gva| cpe| tyd| cva| quc| ehs| kwy| mfc| fgt| deg| uwd| jyr| mkj| ysz| tnq| vic| mor| noc| zvc| gfh| tpw| khj|