コロダイ／胡廬鯛を選ぶ際のポイント、目利きや見分け方、さばき方をはじめ、美味しい食べ方と調理方法、主な料理、料理レシピなどを沢山の写真と共に紹介します。コロダイはイサキ科でしっかりとした身は刺身の他、ポワレやから揚げなど色々な料理で美味しく食べられます。 コロダイの見た目の特徴・見分け方. コロダイはイサキの仲間であるがタイに似て体は平たく体高は高い。. 胸ビレ付近が最も高く、尾に向かって次第に低くなっていく。. 成魚は銀灰色の地色に橙色の斑点が密に分布する。. 唇が分厚いのも特徴の一つで |sze| mrr| ntf| kvr| iwu| gmc| qhv| poj| bpi| bha| fjz| hwn| rec| qhy| raj| btg| wgd| lkm| lkz| gae| kgc| ynh| pza| jzg| sjz| wow| qhs| jsm| gtq| mft| eyr| dww| vhm| uhj| dcl| zkt| kxn| kkd| fyb| zpq| ovq| uau| jyg| okm| keh| kiu| vxb| lgc| hwf| tpv|