魚 ヒイラギ 食べ 方
まとめ:ヒイラギ(ぜんめ)の生態と釣り方・食べ方をご紹介!サビキで釣れる意外とおいしい魚 今回はヒイラギをご紹介しました! ヌメッていて刺されば痛い。それだけだと厄介な魚に感じるかもしれませんが、味は抜群ですよ。
小さめのヒイラギの定番の食べ方は、やはり唐揚げです。頭なし、頭付きでもどちらもいけます。捌き方を終えたヒイラギは、水気をしっかりふき取ってから、塩、胡椒をふって、同割の片栗粉と小麦粉をまぶします。下揚げの方法は、二通り
ヒイラギの釣り方と注意点を解説し、おすすめのタックルやアイテムを厳選しています。ヒイラギの味わいに触れ、さばき方とおすすめ料理をまとめています。
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