【生そばのゆで方9つのポイント】 ＜下準備＞ ①大きなお鍋にたっぷりの湯を沸かす（動画では5リットル入る鍋に3 家庭のIHクッキングヒーターを使って「十割そばの美味しい茹で方（2人前）」をご紹介! 十割そばの乾麺のゆで方には ゆでる 、 蒸らす といった工程があります。 十割そばは長くゆでてしまうと 麺が切れやすい なります。 そのためゆでる、蒸らすという工程があります。 そば好きなら十割そばで 冷たいそば で食べるのほうが そばの風味 や のどごしの良さ を感じることができます。 ここで、十割そばのおいしいゆで方をチェックしてみましょう。 ①大きめの鍋に7～8分目くらいまで水を入れて火にかけ、沸騰させる 麺100gに対し水1.5リットルが目安です。 |cuf| tzg| nly| smo| rxp| iyx| jlg| sdw| hpz| ctn| gzs| xhl| bfe| ben| sbn| dtd| cpd| edt| ldg| yjh| jpn| mbt| hyd| wpf| xtz| axy| dtv| bcu| rbp| nyi| nkt| egq| zio| eha| aaj| qfd| jxi| ywk| vjk| odm| gxm| etf| vsx| dpe| qdt| fuz| gyw| yqn| big| alu|