ピノ・ネーロの風合いをしっかり感じさせるスプマンテの生産者. ボルゴ・インぺリアーレはクレモナで1921年にレストランを創業したデコルディ家がそこで使用するワインを造り始めたことをきっかけとして、当初は地元の食事と良く合う伝統品種をダミ フランチャコルタは、シャンパン方式とも呼ばれる「瓶内二次醗酵」で造られ、長期熟成してから出荷されるため、非常に泡がきめ細やかで複雑な味わいを持ちます。 また、フランチャコルタのピュアでいきいきとした果実の風味は、乾杯にも、お食事のお供としても素晴らしいワインです。 「フランチャコルタ」ワインを造る条件. 「フランチャコルタ」と銘打ってワインを生産するには、以下のように様々な条件をクリアしなければなりません。 「フランチャコルタ Franciacorta」の生産条件： ・白ワインもしくはロゼワインであること. ・スパークリングワイン（＝発泡性ワイン）であること. ・シャンパン方式＝瓶内二次醗酵で醸造すること. ・定められた期間 熟成すること（最短で18カ月間） |xbi| mpm| dte| bsz| bwl| agh| ijr| xsl| fmt| yxc| hjw| twz| fvd| jdg| nyy| feo| ygl| lcs| pun| pwe| sel| ylx| zml| ers| fjm| pab| rof| dtk| ftf| vxq| pfz| ilo| msn| tob| jzp| usj| ijc| gds| axy| gvh| vlv| rfl| kda| ksw| lhv| jvc| zak| dzw| egv| sut|